納豆カルボナーラ

＜材料＞1人分

パスタ（100ｇ）

納豆（1パック）

卵（1個）

ベーコン（3枚）

にんにく（1片）

粉チーズ（大さじ2）

顆粒コンソメ（小さじ1）

塩（適量）

ブラックペッパー（適量）

オリーブオイル（適量）

＜つくりかた＞

①パスタをゆでる。

②ベーコンを細切り、にんにくをみじん切りにする。

③付属のたれを混ぜた納豆と卵を合わせておく。

④オリーブオイルでにんにくを炒め、香りが出たらベーコンを炒める。

⑤④にパスタのゆで汁をお玉1杯入れ、パスタを加える。

⑥コンソメ、粉チーズ、塩、ブラックペッパーで味を調える

⑦一旦火を止め、③を加えたら再び火をつけて卵が固まりすぎないように混ぜる。（ゆで汁気持ち多めだと◎）

⑧仕上げにブラックペッパーを振って完成。

＜メモ＞

レシピでは小粒納豆を使用

(本当はひきわりのが好きだけど、見栄え的に小粒のが良いため)

ニンニクはチューブでも可