冷やし中華風パスタ

<材料>2人分
パスタ 2人分
ハム 4枚
トマト 1個
卵 1個
きゅうり 1本
*そばつゆ 25g
*黒酢 10g
*調味酢 40g
*ごま油 5g
*水 75g
*粒マスタード 5g
<つくりかた>
①卵をとき、錦糸卵をつくる。
②ハム・トマトを細切りにし、きゅうりは千切りにする。
③お湯を沸かし、表記+1分でパスタを茹でる。
④氷水にパスタを入れ、よく冷ます。
⑤*をボウルに入れ、よく混ぜたら冷えたパスタを入れ、絡める。
器に盛り付け①と②をのせたら完成。

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