ピリ辛鶏そぼろ

＜材料＞

鶏ももひき肉（500g）

◎みりん（大さじ2）

◎コチュジャン（大さじ1/2）

◎砂糖（大さじ1）

◎醤油（大さじ1）

◎ごま油（小さじ1）

＜つくりかた＞

①フライパンには油をひかず、中火でひき肉の色が変わるまで炒める。

②１に◎の調味料を入れて炒め合わせ、水分がほどよく飛ぶまで炒めたら完成。

〈メモ〉

炒り卵を作って、二色丼にするのも◎